食べ物の『好き嫌い』について🍴

こんにちは！給食担当 管理栄養士　長谷川です♪
 
暦のうえでは春になりましたが、まだまだ寒い日が続きますね！今回は「子どもの好き嫌い」についてお伝えしたいと思います⭐
 
毎日、子どもが喜んで食べてくれるのが理想ですが、実際は食べてくれない日があったり、同じものばかり食べたがったりしますよね。
食べない理由には様々な種類があります。
・生まれながら嫌い
・初めての食べ物は「怖い」から「嫌」
・気分が悪い経験をしたから「嫌」
・食べにくいから「嫌」　など…。
 
このような理由に対して、例えば次のような対策をしてしまうと…
・無理を強いたり、制限する
・好きな物だけを与える
・ひとつの食品に頼ってしまう
子どもは更に食べなくなりがちです。
 
食事は楽しく食べることが何よりも大切です✨
 
🌼食の幅が広がるワンポイントアドバイス🌼
・風味を抑えた「料理・調理法」を実践してみる（例：煮魚ではなくフライにしてみる）
・苦手な食材を小さめに切ったり柔らかめに調理する
 
年齢が上がるほど新しいものを敬遠するようになるので、2歳までに多くの食体験を積むことが大切です！個人差が大きいので「無理強い」はせず、おおらかな気持ちで楽しく食べることを心がけたいですね⭐
 
はいしゃさんの保育園でも給食やおやつに工夫を凝らしています。子どもの食べる機能の発育に合わせた調理方法や盛り付け方を工夫して子どもたちが喜んで食べてくれた時はとても嬉しいです🌼